今日は、
にっしんコロッケ創りコースの3回目。
雨続きで、お天気が心配されましたが、
くもりで、風もあり、熱すぎることない気候の中
開催することができました。
いつも通り、
ご挨拶、にっしん体操を行い、
作業に入ります。
前半は、管理作業で、草刈り、追肥、刈った草を根元に置く作業を
行いました。
里芋のそばにくると、
あまりの大きさにびっくりしたと思います！
里芋に囲まれながら、皆さんと一所懸命お世話しました。
休憩後は、
ここまで作物が成長するまでには、
見えない作業がたくさんあることを知って頂きたく、
後半は、残された半面の堆肥まき。
大事な大事な土作りの作業です。
ただ、堆肥は一山３トン以上の量があります。
山を崩しながら、必死に撒きました。
３分の１がなくなったよー
あと半分だー
大分山が小さくなったよ
あとちょっとだ！
エールを受講生の皆さんにお送りしながら、
１山撒ききりました！
部活みたいとの声も（笑）
達成感が半端ないです😀
こちらの畑で何を植えるかはお楽しみに！
次回は、11月7日(日)です。
いよいよ収穫、試食編です。